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201708312239

國防部副部長張冠群上將28日代表國防部長馮世寬,頒授陳彥池上校陸光甲種獎章,肯定他服務軍旅期間盡心竭智,在國軍建軍備戰工作上,均戮力達成任務的卓越貢獻。 (軍聞社葛芃欣)

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201708311558

國防部副部長張冠群上將28日代表國防部長馮世寬,頒授陳彥池上校陸光甲種獎章,肯定他服務軍旅期間盡心竭智,在國軍建軍備戰工作上,均戮力達成任務的卓越貢獻。 (軍聞社葛芃欣)

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201708311443

SHU 草根影響力新視野 文:魏孫鴻 上書法與篆刻課時,我的老師總告訴我們,千萬別去臨摹還沒死的人,包括他自己。一開始,我們不是很明白這是什麼道理。但老師上課非常有意思,總是用心地從豐富的資料中,耙梳出一個朝代﹑一個流派的縱橫關係,仔細比較箇中優劣。久而久之,我們明白了他的道理。 時間,是人世最終的裁判;是非、傷害、榮耀與價值,往往都必須在歷史長河的洗禮之下,淘盡虛名與造作,世人才得見真章。歲月越久,能留存於世的,都是經得起考驗的硬傢伙;對於後世之人,這些才是真正值得學習、仿效、乃至於反省的標的。以書法而言,羲之、獻之二公,莫說於中國文化當中,整個漢字圈裡,都是代代書家學習的骨幹。當然,這中間,源自魏碑的不同書風,到清中末之後金石學大盛時的重碑輕帖,都是另一種型態的動能。然而,無論如何,真金不怕火煉,學習方向可以不同,但二王系統的價值卻無從抹煞。 而對於語言的學習,不也亦是如此?我很難想像,所謂的新就是「廢舊」,然後抓一些還沒經過歷史檢驗的玩意兒來充新就可以算數!臺灣真的不必花這樣「廢舊立新」的功夫了,因為對岸早就搞過了。文化大革命的「破四舊、立四新」,跟所謂的「批孔揚秦」,結果呢?結果是到了今天,人家小學得教文言文了,且更早就全世界去搞孔子學院了。而像纏小腳不人道、男尊女卑不平…等,這類中華文化中的渣仔,沒有共產黨就已經有新中國了,壓根不勞毛澤東費心。相反的,他老人家透過土改,把長遠建構出的中國農村鄉紳基礎給廢得一乾二淨,其「效用」就是一旦發生天災人禍,鬧上飢荒,中共政權救援能力不能及於廣大農村時,沒了鄉紳這層最後的防線,人,就得大量地餓死。這一點,毛爺爺自己就證明過了,三反、五反、大躍進,那幾年非正常死亡人口是數千萬。更長遠一點兒的「功效」,據說就是中國農村現階段的「黑社會化」!文革搞出來的教化真空,在改革開放之後靠得是拳頭去填補。臺灣,不看看嗎? 大陸是這樣子,那西方呢?有些人講,花時間學文言文幹嘛?不如花時間學英文!這就怪了,英國人教孩子學英文,就不教莎士比亞?莎翁當年的英文,跟現在一樣都是大白話?而另外一個早年的歐洲共同語言~拉丁文,如今連作為官方語言的梵諦岡都不會用來作為日常溝通之用了,但歐洲的大學都還是有這個語言的課程。為什麼?不就因為諸多古籍都是用這個語言去寫的,要搞通文化就得先弄懂語言嗎? 中國的文言文,是當時知識份子使用的語法。當然有其糟粕者,但那不會是被選進課本裡的玩意兒。然而,如果說學唐宋八大家不如學蔣渭水或中村櫻溪,那很抱歉,至少我不認同,也不希望我的孩子在打中文基礎時用那樣的教材。 一千餘年與七百餘年的歷史去篩選出來的文章,哪裡只有「造神」這樣的膚淺?唐宋八大家的反骨,竟然可以因為「中國」而被當代的臺灣人瞧不進眼!人家當年造祖宗跟皇帝的反,哪裡有太陽花那樣的輕鬆?這種現象,我也只能大嘆,連川普的孫女都瘋中文的時代,臺灣孩子可以不學中文的精華嗎?

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201708310758

國防部副部長張冠群上將28日代表國防部長馮世寬,頒授陳彥池上校陸光甲種獎章,肯定他服務軍旅期間盡心竭智,在國軍建軍備戰工作上,均戮力達成任務的卓越貢獻。 (軍聞社葛芃欣)

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201708310726

現今的那瑪夏沒有過多的商業化,保有濃濃原住民部落的寧靜,文藝味道濃厚,一年四季都可以進行深度的部落之旅。(圖/記者宋汝夔.許薰方攝 , 2017.08.29) 現今的那瑪夏沒有過多的商業化,保有濃濃原住民部落的寧靜,文藝味道濃厚,一年四季都可以進行深度的部落之旅。(圖/記者宋汝夔.許薰方攝 , 2017.08.29) 98年莫拉克風災重創那瑪夏南沙魯部落,北高雄家扶中心於災後即進入那瑪夏設立社區工作據點並服務至今。在公部門與私部門的的合作之下,近幾年那瑪夏的水蜜桃季與螢火蟲季每年均成為高雄市的盛事,吸引許多觀光客上山。但那瑪夏的在平日時光也很值得探訪。北高雄家扶那瑪夏社區工作據點,運用時下最流行的服務換宿,並在那瑪夏社區據點規畫公益旅棧作為住宿空間,提供給旅人免費居住。入宿公益旅棧的旅人必須至社區進行服務,例如社區打掃、農事服務等。 帶著旅人至達卡努瓦里,協助同時為家扶扶助家庭的李姓族人進行龍鬚菜田除草工作。(圖/北高雄家扶中心提供 , 2017.08.29) 北高雄家扶中心那瑪夏社區工作據點,在八月份舉辦兩梯次輕旅行打工換宿行程,邀請社會大眾帶著孩子一起上山,用社區服務的方式體驗那瑪夏部落之美。 第一梯次的旅人主要自中北部,分別以搭公車與自行開車的方式,陸續到北高雄家扶那瑪夏社區據點會合。家扶社工林淑雯、張耿議首先帶著旅人,進行南沙魯部落的深度導覽,讓旅人們實地探訪莫拉克風災對南沙魯的破壞痕跡,也對南沙魯部落重建的生命力進行認識。 下午更帶著旅人至達卡努瓦里,協助同時為家扶扶助家庭的李姓族人進行龍鬚菜田除草工作。李姓族人向旅人們說明龍鬚菜每把只能賣10幾塊,一整塊地一個月也只能收5千多塊,而底下的佛手瓜更是乏人問津。 築夢工坊邱雅茹老師帶領旅人們進行部落工藝品手作。(圖/北高雄家扶中心提供 , 2017.08.29) 來自中北部的旅人們對此深感驚訝,直呼在山上以農討生活真的不容易。家扶社工還邀請築夢工坊邱雅茹老師帶領旅人們進行部落工藝品手作,由旅人自行創作屬於自己的布農族飾品。 兩梯次的輕旅行除了社區服務之外,家扶社工也邀請部落解說員I BU (詹怡玲),帶領旅人至有美麗森林小學之稱的民權國小、樟樹林、卡那卡那富族家屋祭儀場參訪,並且享用最具原鄉風味的山豬肉烤肉飯,也體驗了原住民的傳統弓箭射山豬、打彈弓等活動,讓親子玩得不亦樂乎。活動最後,也讓每個旅人們帶走那瑪夏族人自己種植的農產品,讓那瑪夏的物產香陪伴旅人的歸程。 家扶社工也邀請部落解說員I BU (詹怡玲),帶領旅人至有美麗森林小學之稱的民權國小、樟樹林、卡那卡那富族家屋祭儀場參訪,並且享用最具原鄉風味的山豬肉烤肉飯,也體驗了原住民的傳統弓箭射山豬、打彈弓等活動,讓親子玩得不亦樂乎。 北高雄家扶中心魏宗胤主任表示,那瑪夏曾為重災區,但經過家扶與各方努力,現今的那瑪夏沒有過多的商業化,保有濃濃原住民部落的寧靜,那瑪夏有許多民宿、露營區,還有家扶公益旅棧可以住宿,那瑪夏的物產豐富,原民文藝味道濃厚,一年四季都可以進行深度的部落之旅,歡迎您前來探訪。服務換宿可聯絡家扶那瑪夏社區工作據點07-6701995林淑雯社工。

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201708310016

國防部副部長張冠群上將28日代表國防部長馮世寬,頒授陳彥池上校陸光甲種獎章,肯定他服務軍旅期間盡心竭智,在國軍建軍備戰工作上,均戮力達成任務的卓越貢獻。 (軍聞社葛芃欣)

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201708302345

【勁報記者張亞痕/臺中報導】臺中綠川推出專屬LOGO!臺中市政府推動「新盛綠川水岸廊道計畫」,除防汛、水質改善及景觀營造如火如荼進行中,更全國首創為水岸申請「註冊商標」,設計綠川專屬品牌,將運用於周邊硬體設施與產品,詮釋綠川新價值。水利局表示,首波計畫將LOGO運用於地下道人孔蓋上,懷舊風貌的品牌視覺,將讓遊客留下深刻印象。 水利局長周廷彰表示,日治時代的綠川河岸美麗動人,貫穿中區繁華街道,媲美日本京都鴨川,有「小京都」美譽。為重現昔日風華,市府推動綠川水岸廊道工程,藉由開蓋整治、箱涵防洪、民生汙水截流及景觀營造等工程,期盼帶給市民一條深具觀光、經濟效益及歷史故事的親水河岸,預計明年春天將可順利完工。 為加深綠川的獨特魅力,水利局特別設計專屬綠川的水岸品牌LOGO,以中區舊城的文化為背景,演譯日治時代懷舊景象。視覺設計上,以白鷺鷥遠望兩畔土堤,漫步樹下的場景,強調都市發展與自然生態並重,展現地域性文創特色。 周廷彰指出,綠川作為臺灣第一條註冊商標的河川水岸,將成為現代水岸品牌的開創先鋒,融合當地的傳統與新潮,將這份土地認同與想像傳遞給居民與遊客,讓大家留返綠川,留下美好回憶。 首波計畫將LOGO運用於周邊人行步道的地下道人孔蓋上,後續將舉辦說明會,輔導周邊商家利用綠川品牌共營地方創生,結合深度導覽活動,推廣中區美食、產業與歷史文化,活絡在地發展。 周廷彰表示,即將煥然一新的綠川,除了回復往日景觀外,透過水岸品牌行銷加值水利工程,讓公共建設更緊密連結民眾生活與產業,營造城市新亮點,明年春天,歡迎大家攜手相約漫步綠川,感受臺中的水與綠。

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201708301621

國防部副部長張冠群上將28日代表國防部長馮世寬,頒授陳彥池上校陸光甲種獎章,肯定他服務軍旅期間盡心竭智,在國軍建軍備戰工作上,均戮力達成任務的卓越貢獻。 (軍聞社葛芃欣)

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201708301206

【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】 由文化部、世安基金會贊助,國立中央大學主辦,與八所國際重點大學攜手合作的「第三屆全球泛華青年劇本創作競賽」,今年共收到來自世界各國153件作品。經中、英文評審三輪熱烈討論後,今(8/1)日正式公告前三名作品。九月起,全球五個城市的巡迴讀劇藝術節,將由新銳導演詮釋今年度脫穎而出的優秀劇本,帶領觀眾進入百花綻放的戲劇世界。 「全球泛華青年劇本創作競賽」是全球第一個以泛華社群為對象,同時徵求中英文劇本的舞台劇劇本競賽。首屆於2015年舉辦即吸引各界目光,並於台北、澳門、溫哥華等地舉辦中、英文讀劇演出,今年已堂堂邁入第三屆。 今(2017)年首獎由北京的劇作家張杭獲得,其作品《月亮的南交點》以寫實、克制的語言獲得評審的一致肯定。該劇以千禧年的北京為背景,在一整片等待拆除的簡易樓社區內,還住著一對不肯搬走的母女。一名訪客,揭開了家人之間隱忍二十年的祕密,也了勾勒當代中國親職與親子關係的困頓現狀。 貳獎作品《晚年》是由廣州的許鴻昌所寫。本業為律師的許鴻昌,以一個獨居的老婦人為主角,刻劃文革、土改等影響當代中國社會的種種事件。來自上海的參獎得主張在,其作品《驚山鳥》描述了一對非典型的祖孫:調皮乖張、幾乎耍賴的祖父,與桀驁不遜、幾近不孝的孫女,並鋪陳了祖孫兩人關係的辛辣翻轉。 主辦單位國立中央大學戲劇暨表演研究室表示,泛華競賽有別於以城市、國家為主的劇本競賽,並堅持多元、自由的價值,因此獲得來自全世界劇本創作者的肯定與期待。主辦單位今年度與十餘個國際學術、創作單位合作,將於9月至12月舉辦全球的讀劇藝術節,除了今年度得獎作品,也將回顧前兩屆的精采劇作,演出城市包含高雄、台北、澳門、南京等地。讀劇藝術節將由將於9月22、23兩日於台南起跑,並將由台南人劇團帶來第一屆得獎作品,台灣劇作家王健任的《拳難.拳難》。 讀劇藝術節索票、購票等事宜,請洽主辦單位網站 wsdc.ncu.edu.tw。精采得獎作品將收錄於《第三屆全球泛華青年劇本創作競賽得獎作品集》電子書,預計11月在各大電子書平台上市。 (圖由中央大學提供/第三屆泛華劇本競賽由決審委員國立臺灣大學教授紀蔚然(右起)、國立中央大學特聘教授周慧玲、知名小說家及劇作家童偉格選出前三名得獎作品。)

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201708300846

國防部副部長張冠群上將28日代表國防部長馮世寬,頒授陳彥池上校陸光甲種獎章,肯定他服務軍旅期間盡心竭智,在國軍建軍備戰工作上,均戮力達成任務的卓越貢獻。 (軍聞社葛芃欣)

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201708300442

【記者方健龍新竹報導】新竹市積極推動長照2.0服務,105年底率先於北區和香山區試辦「1A-2B-5C」三級長照據點,市長林智堅今(2)日實地走訪香山區長照C級柑仔店「樂齡健康促進協會」,並宣布將在東區擴增「1A-2B-5C」8處長照據點,林智堅說,將以社區為基礎,打造綿密照顧服務網,讓長照服務「找得到、用得到、看得到」。 林智堅今日訪視香山區照護據點,實地了解長照2.0社區巡迴車和長者互動情形,並肯定巡迴車「超級接送員」吳明運經照顧服務員的紮實訓練,熟悉如何協助長者操作輔具和上下車移位,成為往來的橋樑,拉近與長者間距離。林智堅也與天主教耶穌會新竹社服中心主任施立合共同公布東區新設長照據點,並與長者一同體驗曼陀羅繪畫,過程氣氛熱鬧溫馨。 林智堅指出,新竹市總共有4萬8,443名長輩,約佔人口數10%,為讓長輩在最熟悉的環境,就近獲得友善、平價、優質與所需照顧服務,今(106)年度將於東區增設「1A-2B-5C」8處長照據點,整合照護資源,提供民眾可近性服務,使長照服務的觸角深入每一個有需要的家庭,滿足長者需求,也適時讓照顧者有喘息的機會。 衛生局副局長楊清媚表示,今年將擴增東區「1A-2B-5C」服務網,包含1個長照「旗艦店」老五老基金會新竹服務中心、2個長照「專賣店」黃志豪職能治療所與新竹馬偕紀念醫院,加上5個長照「柑仔店」,分別為東區立功社區發展協會、東區科園社區、南門綜合醫院、東區衛生所、老五老基金會,使照護網綿密化,讓長輩只要走到巷口,甚至只要在家等車,就能享受多元服務。民眾若有相關疑問,請電洽1999或長照專線03-5355283,將有專人提供服務。 楊清媚說,因應人口年齡逐漸老化,為滿足新竹市長者需要,市府長照服務結合轄內民間單位,提供居家服務、日間照顧、居家護理復健、失智照顧、老人營養餐飲服務等多項服務,服務項目增至17項,未來將照管專員和個案比例從1:400調整為1:200,也培訓深入社區的390名「長照生力軍」,全國首創、結合創新科技的「視訊任意門」更得到行政院長林全肯定。 今日東區擴增「1A-2B-5C」8處長照據點啟動儀式,邀請臺大醫院新竹分院副主任賴秀昀、新竹市樂齡健康促進協會理事長吳春生、新竹馬偕紀念醫院督導李佩芳、南門醫院副院長江銘基、新竹市私立伯大尼老人養護中心督導沈淑惠、港北社區發展協會理事長黃進治與副總幹事鄭今桃、福祿壽長青協會理事長江玉寶等多位貴賓出席,議員劉聲正、賀玉燕、段孝芳、林耕仁、陳啟源、林盈徹、吳青山等均共襄盛舉。 圖說:新竹市長林智堅2日訪視香山區照護據點,實地了解長照2.0社區巡迴車和長者互動情形。(圖/新竹市政府提供) 圖說:林智堅與香山區長者一同體驗曼陀羅繪畫,拉近與長者間距離。(圖/新竹市政府提供)

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201708300108

【記者方笙楠臺北報導】隨著「2017臺北世界大學運動會」部分賽事已陸續結束,許多選手相繼卸下緊繃的神經,放開心胸感受臺灣獨特的一面,甚至通宵達旦慶祝得來不易的勝利。因此,位於林口的世大運選手村,就算深夜也是人聲鼎沸、熱鬧異常,日前,美國隊跆拳道女選手Samery Moras也在YouTube上傳來臺灣這幾天的紀錄,PO出世大運選手村的情形,帶著大家看到選手村大排長龍的餐廳、還有讓選手放鬆隨著DJ音樂跳舞的廣場,選手頻繁地夜生活,也讓負責安檢工作的員警更加不敢大意,時刻提高警覺以快速因應各類突發事件。 專責本次選手村安檢工作的臺北市保安大隊及各警察機關任務編組團隊(新莊分局、新北市刑大、新北外事、保一總隊、保五總隊、刑事警察局、市警局外事科、警察大學等單位),不分晝夜堅守崗位,落實執行選手村11處安檢點工作、村內安全維護與適時提供選手必要之協助,更需不分日夜、時刻留意選手村周邊情形,以維護選手們的安全。於8月27日深夜,一名郭姓民眾在林口區文化一路一段227號,為閃避公車而不慎自摔,路過的熱心民眾立即通知選手村安檢點,安檢點警員王振宗隨即前往現場先進行傷患救護與人車警戒工作,陪同傷者等待救護人員到場包紮傷口,並即時通報轄區新莊分局派員進行處理。 8月28日凌晨,1名外籍女性選手與2名外籍男性友人外出返回選手村,卻因不勝酒力而在安檢點附近倒臥在地,隨行的男性友人也無法將她攙扶入村,此時,保安大隊警員蘇怡安、保五總隊警員葉信佑及外事警員陳佳楨見狀立即主動上前協助,在確認女性選手身分及所入住的選手村住宿區後,因該名女性選手酒醉而無法自行走路回住宿區,員警靈機一動想到醫療中心應有輪椅可供借用,經過安檢點員警們一番努力後,最終協助該名女性選手坐上輪椅,貼心的女警更準備外套蓋在女選手身上,以防不慎走光。 員警一路護送選手返抵住宿房間,也交待同住的選手多加留意酒醉者的狀況,如有身體不適情形可即時通知醫療中心及員警協助處理。同行的外籍友人及隊友們在選手安全的回到房間就寢後,一直向現場處理員警不斷致謝並告知處理人員說,臺灣警察對選手們無微不至的照顧,讓他們深深地感受到如同家人般的關愛之情,選手村可以說是身處異鄉的選手們在世大運期間最溫馨的「家」。

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201708292057

彰化縣政府勞工處舉辦「落實工安,確保平安」宣導會,勞工處長吳蘭梅籲請中小企業建立安全工作職場並降低職業災害發生。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.3) 彰化縣政府勞工處舉辦「落實工安,確保平安」宣導會,勞工處長吳蘭梅籲請中小企業建立安全工作職場並降低職業災害發生。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.3) 彰化縣接連發生2起工安意外,造成2名工人不幸喪生,適逢暑假青少年打工就業旺季,為提升中小企業職場防災觀念,彰化縣政府勞工處3日舉辦「落實工安,確保平安」宣導會,勞工處長吳蘭梅籲請中小企業建立安全工作職場並降低職業災害發生。 為提升中小企業職場防災觀念,彰化縣政府勞工處3日舉辦「落實工安,確保平安」宣導會。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.3) 吳蘭梅表示,職場安全對勞工朋友以及事業單位是最大的保障,目前正值颱風季節,從事屋頂修繕或相關作業者為數眾多,易因疏忽造成墜落災害,又逢畢業求職季及暑假打工旺季,青年學子初入職場常因工作經驗、安全衛生意識較為不足,稍有不慎易發生職業災害,事業單位應特別重視且多注意職場安全。 「落實工安,確保平安」宣導會現場。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.3) 吳蘭梅指出,縣府積極推動入廠輔導,並組成安全衛生輔導團,實施臨場輔導,以主動到廠的服務,提供事業單位診斷、諮詢及改善工作環境等服務,建立安全工作職場;為維護勞工工作安全,雇主應為勞工加入勞保、考量工作性質是否適合、提供符合標準之安全衛生設備、施予必要之安全教育訓練、教導及監督,以避免職業災害之發生。 吳蘭梅強調,勞動部職業安全衛生署公布「補助中小企業改善安全衛生設施及器具作業要點」,該要點補助對象為接受中小企業安全衛生輔導改善工作環境實施計畫或加入安全衛生家族,且依法設立之工廠、公司或商業登記之100人以下之中小企業,並以30人以下者為優先補助對象。 吳蘭梅說,每家事業單位可申請之補助金額上限為20萬,且同一種設施或器具購置金額在六萬元以下者,最多補助百分之八十,同一中小企業每年可申請一次;如民眾有遇到職業安全衛生相關問題,請洽詢縣府勞工處諮詢服務專線:04-7532523或04-7532526。

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201708291727

▲響譽國內外的阿机師,除了一身絕妙的手藝,更是內門總鋪師的幕後推動功臣。(圖/記者宋德威攝 , 2017.08.27) ▲響譽國內外的阿机師,除了一身絕妙的手藝,更是內門總鋪師的幕後推動功臣。(圖/記者宋德威攝 , 2017.08.27) 「辦桌」,一直是台灣婚喪喜慶的重頭戲,在吃吃喝喝間能吃出感情,也能吃出台灣特有人情味。但是辦桌文化的辛酸苦辣,卻鮮有人知。一般人不知道,在辦桌活動中,由負責的總舖師,決定與主導整個宴會的菜色與一切流程。在總舖師之下,是一般的專業廚師,通常是跟在總舖師身邊的學徒。而在廚師之外,還有一些來幫忙切菜、洗碗、上菜、打掃的臨時幫傭。現場包括菜色選擇,上菜順序,及安排座位等,都有許多古老禮俗需要遵循。 歷史文獻記載,台灣的辦桌活動歷史,可溯至清朝,當時的富有人家可邀請廚師到家中料理宴席。在日治時期,酒樓業者也會代辦到府筵席的業務外,不少農村地區也開始辦桌活動,由懂料理的村民協助,並提供鍋、碗、瓢、盆、爐灶和桌椅,採自助式端菜上桌。 ▲高雄內門從事辦桌行業擔任總鋪師30餘年的「阿机師」机義雄,有著超絕的廚藝。(圖/記者陳佩琪攝 , 2017.08.27) ▲高雄市長陳菊特別邀請阿机師(左二)到韓國烹飪料理,款待當地的華僑。(圖/記者宋德威翻攝 , 2017.08.27) 在高雄內門從事辦桌行業擔任總鋪師30餘年的「阿机師」机義雄,有著超絕的廚藝,在地方上名聲更是特別響亮,歷年來辦桌桌數量高達2500桌,創下輝煌記錄。51年次的高雄內門「阿机師」机義雄說,讓食材碳足跡降到最低,新鮮度拉到最高,呈現給饕客,要結合在地食材,發展出令人驚艷的辦桌創意料理,真的是一門無法言喻的學問。 ▲好的總舖師料理,是受到海內外華人的肯定。(圖/記者陳佩琪攝 , 2017.08.27) 阿机師表示,辦桌產業入行門檻不高,但是很辛苦,想學習的人,只要有心,更要能對高溫環境與時間壓力適應。而優秀的總鋪師,更要在現場有隨機應變的能力,並需預防知客人臨場的反應,以及突發狀況應有的應對,讓實質的場面表現得宜。 ▲三代同堂的和諧互動,才是阿机師(左一)幕後推動的最大助力。(圖/記者宋德威攝 , 2017.08.27) 「阿机師」机義雄說,30多年來,很少帶人參觀自己存放料理器具的倉庫,除非要運用或整理,平常是鐵門深鎖,外表是看不出內部的料理器具奧妙;當記者受邀實地走訪一看,環境面積雖不大卻五臟俱全,舉凡刀、鏟、鍋、碗、瓢、盆、爐具及烹飪器具,應有盡有。机義雄微笑著說,現場許多的生財器具都是自己的寶貝,不起眼的它們默默付出,却陪伴自己30多年。看著它們,有著一份說不出的感恩。 ▲鍋碗瓢盆是總鋪師的看家法寶,再好的手藝,也要有好的器具,才能襯托出好的料理。(圖/記者宋汝夔攝 , 2017.08.27) 机義雄還說,食材只要新鮮就不會差太多,而掌握美味關鍵是屬於每一位總鋪師的功力,扎實的烹飪專業技能,需經多年的功力與實戰經驗,目的為呈現每位喜愛美食的饕客面前;正所謂「吃飯皇帝大」且民以食為天,內門「阿机師」机義雄的細心努力與專業態度,代表著台灣特有的「辦桌」文化產業,是一份堅持,也是一份傳承。

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201708291337

菲律賓籍的滿詠萱修女熱愛台灣、熱愛身障天使,愛心已經普遍受到國家與社會各界的肯定,終以特殊功勳歸化,如願成為台灣人。(圖/記者陳鐘聲翻攝 , 2017.08.04) 菲律賓籍的滿詠萱修女熱愛台灣、熱愛身障天使,愛心已經普遍受到國家與社會各界的肯定,終以特殊功勳歸化,如願成為台灣人。(圖/記者陳鐘聲翻攝 , 2017.08.04) 修女滿詠萱民國79年自菲律賓籍來台灣,在敏道家園為台灣守護身心障礙者,照顧及服務時間已長達27年,曾經榮獲嘉義縣身心障礙福利有功人員、周大觀文教基金會第9屆全球熱愛生命獎章、第4屆全國兒童守護天使獎,內政部頒發績優外籍宗教人士等殊榮,經嘉義縣政府申請殊勳歸化,在不需喪失原屬國國籍下,如願成為嘉義縣第一位以特殊功勳歸化台灣的外國人。 菲律賓籍的滿詠萱修女熱愛台灣、熱愛身障天使,愛心已經普遍受到國家與社會各界的肯定;滿修女擁有藥劑師專業,民國79年時應蒲敏道神父的邀請,從菲律賓來到聖心教養院從事醫藥服務,103年轉進朴子市敏道家園服務,從31歲的青春到58歲的資深,用微笑、擁抱、親吻,奉獻給身心障礙的天使們。 4日上午,滿修女無比榮耀的在天主教敏道家園由張花冠縣長頒發戶口名簿與身分證,正式成為嘉義縣朴子市民、內政部邱昌嶽次長頒發歸化國籍許可證書、移民署南區事務大隊謝文忠大隊長頒發臺灣地區定居證、朴子市王如經市長頒感謝狀。 滿詠萱表示,自己對台灣、對嘉義這塊土地的愛能受到大家的支持與肯定,以前父母還健在時,就已經很堅決的跟他們說將來要待在台灣照顧身心障礙的孩子;來台灣以後,照顧過程常常會有不少狀況,如早期沒有24小時加油站時,三更半夜車子沒油,身障孩子要送醫院時的緊張,有些孩子不會說話,要以他們表情來推測他們身體狀況的不安,確實碰到不少挑戰,但能夠看到他們一個一個的穩定與平靜,總會得到許多的安慰。

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201708290613

劉克襄籲請教育當局應該規劃食安教育,建立民眾與孩童對食品應有的觀念。(圖/記者黃玿琮攝,2017.8.5) 劉克襄籲請教育當局應該規劃食安教育,建立民眾與孩童對食品應有的觀念。(圖/記者黃玿琮攝,2017.8.5) 市政府文化局主辦的2017「當全世界都在閱讀」公車文學家身影系列講座, 5日下午邀請著名作家劉克襄,在葫蘆墩文化中心開講「我在臺灣的食安旅行」;盼藉此喚起民眾對食安問題的重視,以及對食品安全的敏感度。 劉克襄從早期的生態書寫,到近期的鄉鎮走訪、風土踏查,足跡早已遍及全臺,遍嚐臺灣各類名產與在地美食;有感於食品在大量製造、快速生產的情況下,不斷爆發出食安問題,近年來不斷呼籲社會大眾重視食安,並指出教育當局應該規劃食安教育,建立民眾與孩童對食品應有的觀念。 劉克襄表示,當年關注生態環境與生物多樣性時,就已經注意到食物生產過程的重要性。在演講中建議民眾多關注由小農、老農所種植的「在地食材」,此類食材的聚集地,不是連鎖超市,而是傳統市場。 劉克襄進一步指出,許多連鎖超市沒有的葉菜,都可以在傳統市場找到,這類蔬菜無法量產,所以使用農藥的可能性較低。但近年來出現了例外情況,紅鳳菜、山蘇與過貓等野菜已成為正式的葉菜而進入超市販售,這些量產以後的葉菜,最後難免步上噴灑農藥一途。「現在連過貓菜都在噴藥,說來也有點可悲!」劉克襄顯得無奈。 透過一則則良心店家的介紹,劉克襄多次提醒民眾留心食材的種植與製造過程。透過對葉菜類、米苔目與傳統粿類製作的解說,分享自己的觀察心得,同時提醒民眾注意人工添加物(色素、硼砂、香精等等)。 劉克襄更建議民眾留心可靠的商家,建立屬於自己的「食安地圖」。吃到原味,吃出健康,也吃出對食物的尊重。劉克襄為聽講的民眾,展示了飲食最基本的訴求。更多活動訊息,請上「百師入學」活動官網(http://100masters.tw/)查詢。

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201708290004

有些止咳藥水常見「可待因」(codeine)成分,但近年國際上發布許多兒童使用此成分藥品後,出現呼吸系統不良反應。食品藥物管理署昨(2)日宣布,若無其他替代藥品可用,一律禁止未滿12歲兒童及哺乳婦女使用codeine。 食藥署藥品組副組長祁若鳳表示,含codeine成分的藥品有很好止咳效果,國內藥品許可證約180多張。但經蒐集國內外資料,並提藥品安全評估諮議小組討論,目前雖未接獲國內18歲以下兒童使用該成分藥品發生嚴重呼吸系統不良反應之通報案件,但考量國內多數情況仍有其他更安全的替代藥品,故該諮議小組決議修訂該成分藥品的使用原則。 祁若鳳也指出,含該成分處方藥品,除非無其他替代藥品且臨床效益大於風險時,醫師方可考慮處方使用於未滿12歲兒童,且應謹慎使用於12至18歲具呼吸功能不全的兒童;婦女於產後哺乳期間亦應禁止使用。 另外,含該成分非處方藥品,禁止使用於未滿12歲兒童及哺乳婦女,12至18歲具呼吸功能不全的兒童,則需經醫師診治後處方使用。祁若鳳說,未來在包裝外觀上也會要求加上警語。 食藥署提醒醫師開立處方時,對於兒童使用含該成分藥品,應審慎評估其臨床效益及風險,並確實告知病人或其照護者注意呼吸相關不良反應的徵兆,例如呼吸緩慢或微弱、呼吸困難、呼吸聲嘈雜、意識混亂、異常嗜睡或癱軟等。

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201708282221

議長劉陳昭玲、議員魏長源以及宋萬盛先生家屬多人都在場觀禮,共同見證。(圖/澎湖縣政府提供 , 2017.08 07) 議長劉陳昭玲、議員魏長源以及宋萬盛先生家屬多人都在場觀禮,共同見證。(圖/澎湖縣政府提供 , 2017.08 07) 為傳達富明集團創辦人宋萬盛先生照顧弱勢的大愛理念,富明集團董事長宋英明捐贈澎湖縣1輛身心障礙復康巴士,加入身心障礙者交通運輸服務行列,今(7)日下午於縣長室舉行捐贈儀式,由副縣長林皆興代表受贈,並致贈感謝狀,感謝宋董事長關懷澎湖在地鄉親,熱心公益的助人精神,讓身障朋友享有便利性與舒適性的就醫服務。 縣府指出,富明集團創辦人宋萬盛先生是旅高傑出企業家,終其一生關注弱勢團體需求,長期默默捐贈善款協助照顧弱勢團體。今(106)年間宋萬盛先生不幸離世,為繼承父親回饋社會、照顧弱勢族群衣缽,宋英明捐贈復康巴士,延續父親造福鄉親的遺志。 林皆興感謝富明集團宋英明董事長回饋鄉里的熱忱。(圖/澎湖縣政府提供 , 2017.08 07) 捐贈儀式由宋英明、宋萬盛遺孀宋涂淑蘭等人代表出席,包括議長劉陳昭玲、議員魏長源、社會副處長陳韻如、白沙鄉代表會主席宋萬富、白沙鄉民代表陳其郁、黃宗妙、國民黨部主委鄭清發等以及宋萬盛先生家屬多人都在場觀禮,共同見證。 林皆興表示,縣府自97年起辦理身心障礙者復康巴士交通服務至今年已將達到15部,但車輛老舊已達汰舊換新必要,雖然積極爭取中央公益彩券回饋金專案補助,但更感謝宋英明董事長回饋鄉里的熱忱,嘉惠身心障礙者及行動不便者,為社會福利活動參與獲得更完善服務。 捐贈儀式,由副縣長林皆興代表受贈,並致贈感謝狀。(圖/澎湖縣政府提供 , 2017.08 07) 劉陳昭玲指出,宋萬盛先生生前樂善好施,年輕的宋英明繼承父親宋萬盛先生照顧弱勢,回饋鄉里的理念,讓社會上需要幫助的人,都能得到適時的協助與照顧。也代表澎湖鄉親致上感謝。 宋萬盛是白沙鄉赤崁村人,他和夫人胼手胝足,在高雄從事水產加工,經過20年歲月耕耘,富明集團成為旗下擁有5家冷凍工場,年營業額超過20億的冷凍水產加工企業。宋萬盛長期行善捐贈社福團體,遍及白沙鄉托兒所和後壁宮等,此次在澎湖家鄉捐贈,是宋英明承父的遺志,並表示,未來將繼續捐贈行善,將父親對土地的愛延續下去,會後,並於縣府前廣場展示復康巴士,合影留念。 會後,於縣府前廣場展示復康巴士,合影留念。(圖/澎湖縣政府提供 , 2017.08 07)

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201708281550

【勁報記者于郁金/連凱斐/臺南報導】迎接父親節的到來,成大醫院公共事務室於父親節前夕舉辦感恩音樂會,邀請東區勝利國小V-Star直笛樂團,以及院內同仁:心臟內科主任劉秉彥、駐警隊隊長胡元德表演,劉秉彥主任唱歌由兒子吹笛子伴奏,胡元德隊長則在表演前特別感謝母親、老婆和3個女兒讓他成為好父親,整場音樂會散發溫馨的氣氛。 音樂會於住院大樓1樓大廳舉行,劉秉彥主任和兒子劉柏暐一起演出,劉秉彥唱「凡人歌」,由兒子吹笛子伴奏,兩人並合唱了「憨人」,父子檔展現好默契!表演結束後,柏暐靦腆地給爸爸一個擁抱,劉秉彥也藉由歌聲,祝福他在天上的爸爸父親節快樂。 駐警隊隊長胡元德和劉秉彥主任合唱「小丑」。胡隊長說,父親就像是兒女的大玩偶,所以特別挑選小丑這首歌表演;他的3個女兒都在從軍,所以無法一起表演;自己非常感謝母親、老婆和女兒,讓他有機會當一個好父親。 臺南市東區勝利國小直笛團也特別挑選7首溫暖曲目表演,現場聽眾在優美的旋律中,不只看到成大醫院專業人員的優質父親好形象,也提前度過了一個溫馨父親節。

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201708281450

一○六年大學分發昨(八)日放榜,基隆市二信高中再添十二位國立大學準大學生,基隆自然組最高分的古皓宇錄取清華大學化學工程系,同時錄取警察大學外事警察學系,很有可能偕同班同學,也是在繁星錄取清大電機系也正取警大刑事警察學系的李泓儒,一同前往就讀國家「警官的搖籃」。 除了古皓宇錄取清華大學,還有謝柏騰錄取政治大學,林崇恩、林奕昕錄取臺北大學;葉政叡錄取中央大學,黃楷文、蔡仁豪錄取中興大學;陳郁霖、簡辰宇錄取中正大學,李長軒率取暨南國際大學、陳韋賢錄取嘉義大學、邵時勤錄取東華大學,總計有十二人錄取國立大學,加上其他管道,總計錄取國立大學達九十一位。 錄取中正大學中文系的簡辰宇爸爸是二信高中普科的歷史老師,媽媽是該校高中部的國文老師,堅持到最後的指考,希望用最好的成績來選擇自己未來的學習方向,結果錄取與媽媽相同的「中國文學系」,昨天特別回校把這份禮物獻給簡李達老師當「爸爸節禮物」。 二信高中部今年錄取教育部設定之「頂尖大學」有台灣大學的連振原、郭育銘,清華大學的鄭篤庭、金冠穎、賴妤瑄、李泓儒、古皓宇,交通大學的郭昊一,成功大學的林妙、崔家馨、林易玄、林奕昕、陳嘉宏,政治大學的簡辰叡、林怡柔、謝柏騰及陽明大學的詹郁辰、鄭暄穎。

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