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(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導) 藝人李沛旭、蔡淑臻交往6年，李沛旭最近加入三立新戲，展開忙碌拍戲工作，為了拍戲，連蔡淑臻生日，都無法陪在身邊，蔡淑臻生日時只待在家中吃剩菜，兩人深深理解上班族加班、熬夜、飲食不均衡等煩惱，合體代言維他命營養補充劑，聯手搶救全台男女上班族。 營養補充品 幫助維持營養均衡 李旭沛說，在演戲生涯，曾經連趕四天的戲沒有睡覺，現在工作較忙，有時晚上只睡六小時，過去有規律健身、運動的習慣，現在頻率也大減，他的體質是只要工作壓力大、身體沒照顧好，體重就會往下掉，拍戲以來，體重已經降了3公斤，有時他會吃含維生素Ｂ群加鋅的營養補充品，幫助維持營養均衡，由於營養素在30秒內就能在胃中分解，加速吸收，保健更有效率。 蔡淑臻則表示，她之前膝蓋受傷，醫師曾交代她多攝取維生素B群、維生素C等營養素，現在透過含維生素B群、維生素C、鐵的營養補充品，加上復健，幫助組織盡早復原。 活力車隊 為上班族加油、打氣 李沛旭、蔡淑臻合體擔任維他命營養補充品代言人，在「活得夠力！男女上班族大搶救」計畫啟動儀式上，兩人分別代表男女上班族，並變身為男女活力超人。兩人更合體帶領活力車隊，為上班族加油、打氣。 另外，李沛旭、蔡淑臻也將於3月24日在臉書粉絲團直播搭乘活力車的親身體驗，全台北、中、南上班族也有機會搭乘活力車下班。詳情請密切注意「男女上班族大搶救」活動網頁公告。 健康醫療網更多健康資訊
廣東傳統市場有攤商將冷凍蝦注入「食用明膠」，當地民眾稱之為「隆胸蝦」，食用明膠主要注射於蝦頭和蝦身，增重也增賣相，雖然食用明膠對人體不會產生危害，但是卻有欺騙消費者的嫌疑。 消費者陳先生：「一塊一塊的看到沒有，這怎麼能吃啊這蝦，你看這個膠看到沒有，一層一層的看到沒有！」 廣州的陳先生在傳統市場買了一斤冷凍蝦，回去處理時發現蝦子身上有不明物質，讓他很緊張！ 消費者陳先生：「大塊一點的話會比黃豆大一點，小塊它一層一層像紙狀一樣，有些像平時我們煮澱粉，它凝固那種透明狀一樣。」 大陸記者前往市場買了相同攤子的冷凍蝦，老闆稱那是九節蝦。 海鮮攤商：「很多地方啊，湛江、陽江，靠近海邊那些，全部開車運到廣州這邊賣。」 回去撥開一看，蝦頭和身體之間確實有一片片膠狀物，拿去檢驗後證實，那是專門用於製作果凍甜點的食用明膠！ 大陸央視新聞：「而商家此舉的主要目的，是為了沾合蝦頭和蝦身，令蝦的賣相更美觀。」 食用明膠通常是注入死蝦中，因為明膠吸水力較強，一隻蝦可因此增重20%造成銷售暴利，雖然食用明膠對身體無害，但注射環境如果不衛生工具沒經過消毒，就會有細菌感染的危險，造成蕁麻診過敏性氣喘等反應。 圖片來源／微博
【勁報記者于郁金/嘉義報導】南華大學創校21週年，3月25日舉辦「校友回娘家」活動，在綜合球場席開近百桌，邀請校友與眷屬返校同歡，藉以了解母校的現況與未來發展，也見證學校的成長，並與學弟妹分享職場生涯、生命經歷與智慧；金門鄉彥李錫敏目前擔任金門旅台李氏宗親會暨中華民國金門雙鯉公共事務會理事長，也是南華大學校友總會名譽理事長3月25日以第一高票榮膺南華大學第4屆傑出校友，備受肯定！ 25日是南華大學創校第21週年校慶，李錫敏一早搭高鐵到嘉義南華大學接受表揚並領獎；李錫敏於民國92年考進南華大學圖書出版與事業管理研究所，畢業後極力於圖書出版事業與兩岸文化交流，並擔任臺北市出版商業同業公會理事長職務，同時積極參與社團與弱勢團體之關懷服務，於104年同時擔任金門旅台李氏宗親會暨中華民國金門雙鯉公共事務會理事長、南華大學校友總會理事長職務；於金門雙鯉公共事務協會期間，以推動「存好心、說好話、做好事」三好運動及弱勢團體的關懷活動，令人耳目一新！他設立「三好楷模獎」、「孝親楷模獎」、「志工楷模獎」，以鼓勵宗親「存好心、說好話、做好事」。 南華大學21週年校慶及校友回娘家的日子，25日來自各地的南華校友1千多人，返回學校參加慶祝活動。李錫敏接受傑出校友表揚時致詞說：因為去年的莫那蒂颱風肆虐，讓清翠美麗的金門失去了原來的光彩，旅居臺灣的金門鄉親發起1人1樹認養活動，他也於本月10返回金門植樹，是他一生中最有意義的事情；「十年樹木，百年樹人」，他感謝所有老師在崗位上的盡心盡力，看到南華大學展現新的里程碑，他以生為南華大學校友為榮，更以生為金門人為榮。 南華大學校長林聰明表示，校友是學校發展與傳承的重要資產，學校與校友應建立持續而緊密的關係，希望能藉由「校友回娘家」活動增進彼此的互動與了解，以促進學校與校友的維繫。 林聰明校長特別與校友分享近期獲得各界肯定的獎項，包含再度獲教育部教學卓越補助6千萬、榮獲全球百大綠色大學以及獲學術影響力全國私校第一名等優異績效，也介紹學校今年的新建設，讓大家看看南華的新面貌，包含新改裝的綜合球場、新建的教學大樓「中道樓」、棒球場與足球場以及預計於明年完工的「興學紀念館」。 林聰明校長指出，近年來學校在董事會及佛光山遍佈各地的功德主支持下，持續擴建多項軟硬體設施，提供師生多元優質且創新的教學與學習環境。林校長特別推薦校友至中道樓參觀「星雲大師一筆字書法展」，一同感受創辦人以一筆字的因緣籌募建校基金的用心與苦心，並從大師的一筆字中了解人生真諦、生命教育與為人處世的道理。 駐校董事覺禹法師表示，佛光山的弘法是以教育與文化為兩大主軸，邁向第二個50年的佛光山，星雲大師期許以藝術弘揚佛法，並能全面與社會結合。他提到，當年大師辦大學，建校經費並沒有向大企業募款，而是以百萬人興學的方式，讓所有民眾都可以參與大學的創辦，並把建校的精神作為家族精神的傳承，因此匯集了眾多信徒與社會大眾加入興學運動的行列；在現今各校面臨少子的衝擊，南華大學在林校長豐富的經驗與優質的行政團隊帶領下，近年來重新整頓校務並開創南華的新希望，因此，董事會願意繼續投資支持學校的建設，同時也勉勵校友應將創辦人星雲大師提倡的「三好精神」與學校優良的傳統，帶到家庭與事業上，並將大師的辦學理念傳遞到各個角落，一同打造祥和歡喜的社會。 李錫敏謙虛表示，南華大學這3年在校長林聰明帶領下，有長足進步，各系推荐校友参加傑出校友徵選，今年又在近百人的推選中，只選8個名额，評審非常嚴格，當選也不容易，學校理念要精不在多；他今年能在近百位推薦人中以第一高票榮膺，感到意外。 回顧2014年3月22日南華大學校友總會在雲水居國際會議廳舉辦會員大會，李錫敏於第2屆理監事當選理事長，當年理事長李錫敏65歲，他曾就讀金門縣金寧國小、金城國中、金門高中、師大美術系畢業、南華大學碩士。他從事出版業30餘年，現任旺文社股份有限公司董事長、大堯文創出版社長、南華大學校友總會理事長、財團法人遠東文教基金會秘書長。 2015年5月3日假新北市蘆洲區富基海鮮婚宴會館，舉行「中華民國金門雙鯉公共事務第4屆、金門旅台李氏宗親會第7屆理事長及理監事交接就職典禮暨母親節模範母親頒獎典禮」，他以「金門雙鯉公共事務會的成立的經過令我感動」話題，感動分享與會鄉親： (1)為什麼你們又是「金門雙鯉公共事務會」，又是「金門旅台李氏宗親會」，這是怎麼回事？讓我利用一點點時間向各位報告；民國47年823砲戰，4億7仟發的砲彈，把離島金門的善良居民打得無家可歸；而古寧頭是金門前線的前線，所以被打得最慘，房屋幾乎全倒，逼得古寧頭的李姓宗親不得不攜家帶眷逃來臺灣。 (2)為了逃命，當時大家幾幾乎都已身無分文，為討生活，為了養家活口，再苦的工作都得做；宗親之間，相互照顧，相互取暖；直到民國65年，臺灣因十大建設帶動經濟起飛，大家生活才稍有改善；這時候，宗親宗長們深知唯有團結宗族的力量，相互幫助，未來的子孫才有出頭天的機會；於是開始用聯誼方式，把散落在台灣各地的宗親，一個個、一家家的找回來，拉進李氏宗親這個大家庭，這樣的工作，整整花了18個年的時間。 (3)在民國83年，「金門旅台李氏宗親會」正式成立，也許在座的各位會覺得奇怪，成立一個社團有這麼困難嗎？是的，在當年資訊不發達的年代，大家都不相識，要找人是相當不容易的；而最讓我們感動的是，那個年代的宗長們，他們都是拿鋤頭幹粗活的，並沒有讀過什麼書啊！怎知這樣的社團能不能合法登記。 (4)為了要服務更多的宗親，為了擴大社會觸角，與政府單位及社會團體有所互動，為了爭取更多的社會參與機會，了解社會的脈動及家鄉的動態，為了培植宗族子弟，出人頭地更上層樓，於是經過「金門旅台李氏宗親會」第3屆理監事會會議討論通過，於94年6月，權宜變通，才又成立以「中華民國金門雙鯉公共事務會」，再次向政府申請立案取得通過，才有今天會員超過千人，有自己會址的社團之一；這是一件多麼不容易的事，而敬愛的宗親宗長們，你們做到了。 (5)親愛的宗親宗長們，不要再說你們是「舉鋤頭的粗人」，你們為宗親的無私的付出，為宗族的貢獻精神，值得我們這些晚輩效法與學習的。 特別值得一提的是，李錫敏理事長除了在雙鯉公共事務會推動三好運動，設立「三好楷模獎」外，他正積極地在籌畫「雙鯉三好學苑」的設立。李錫敏說「三好學苑」設立的起心動念是緣於星雲法師所推動「三好校園」的概念，他預計將於最近的金門雙鯉公共事務會會員大會宣佈「雙鯉三好學苑」正式開辦。 2014年南華大學以致力推動生命教育，實踐三好運動，榮獲教育部核准成立首創唯一的國家級「教育部生命教育中心」，並於2015年榮獲頒發「三好校園實踐學校」獎項，帶動全國50多所學校與民間社團急起效優。 據悉，南華大學乃星雲法師發起「百萬人興學」，於85年所創設，為「佛光山聯合系統」的第一所大學；目前擁有學生數5,593人(105年)，專任教師226人，其中博士學位者比例高達91.15％，在私立學校排名第1。 20年來，南華大學秉持星雲大師「懷其百年樹人之志，回饋十方感恩之心」，以「生命價值的提升與永續發展」為教育願景，以「具有生命關懷、公益公義取向的國際知名教學卓越大學」為基本定位，堅持「以生命力帶動生命力，以學習力提升就業力」教育策略，在新任校長林聰明的極力投入與帶動下，以「嶄新南華、獎優扶弱、追求卓越、邁向國際」四大方針推展校務，據此推動「南華希望工程」為主軸，連續4年（102-105）榮獲教育部獎勵大學教學卓越計畫，亦為南華大學開創了嶄新局面。 南華大學，位於臺灣嘉義縣大林鎮的一所私立綜合大學，該校的創辦人為臺灣佛教的佛光山釋星雲，集百萬人興學之願力而創辦，是佛光山創辦的第一所綜合型大學，其前身為1996年創立的「南華管理學院」，1999年8月1日獲教育部核准改為現名；南華大學從學校成立至今，與世界大學締結姐妹校超過150所學校，亞洲有134所、美洲有8所、歐洲有8所、大洋洲有2所。 根據維基百科資料顯示，南華大學知名校友有吳萬教(中華民國空軍二級上將，雲林縣元長鄉西莊人，畢業於該校非營利事業管理碩士)、袁艾菲(高雄人，畢業於給該校傳播管理學系學士)、臺灣新生代女藝人黃子綝(2013年總統教育獎得主，畫家)、周品均(東京著衣創辦人)。 活動當天南華大學頒發「第4屆傑出校友獎」，表揚8位在職場上貢獻社會且為校爭光的傑出校友，以作為學弟妹的最佳典範，同時亦頒發「王美只生命教育師鐸獎」，表揚8位致力以生命力推展教學與行政工作的教師。 「第4屆傑出校友」頒發給旺文社股份有限公司董事長李錫敏、萬能工商董事長林明德、旺旺中時集團蔡衍明愛心基金會執行長趙忠傑、嘉義縣竹崎鄉龍山國民小學校長王國原、大雁文化出版公司編輯總監王思迅、輔仁大學主任張孟仁、澳洲格里菲斯大學副教授曾廣志以及南華大學圖書館館長黃素霞等8人。 「王美只生命教育師鐸獎」，今年共選出8位優秀教師，獲獎者為學務處副學務長兼學輔中心主任王伯文、國際事務與企業學系副教授兼主任張心怡、文學系助理教授王祥穎、生死學系助理教授林原賢、生死學系助理教授孫智辰、建築與景觀學系助理教授郭建慧、生死學系副教授永有法師及助理教授覺明法師等人。
