桃園衛生局抽驗清明應景食品３件不合格責令下架 @ yjdkago的部落格

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記者陳華興／桃園報導清明、兒童節連假即將來臨，桃園市政府衛生局於製造廠、販售場所、超市（商）及攤販等地點抽驗清明節及兒童節應景食品，計有食品原料、糖果、飲料、潤餅皮、豆芽菜、草包、豆干與麵條等共計74件，檢驗結果有3件產品不合格，其中2件麵類食材(黃麵、白麵)皆違法添加防腐劑-苯甲酸，1件印干(豆干)產品則是檢出過氧化氫陽性，衛生局立即責令業者下架回收，並將依法處辦，其餘71件產品皆符合規定。衛生局30日指出，提醒食品製造業者應依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規範製售食品，有關防腐劑的苯甲酸不可用於麵製品類產品，另有關過氧化氫雖常使用於豆製品的製程殺菌使用，但是在最終的產品中則不得殘留，除上述規範外業者也應注重製造場所的環境衛生與溫度保存。清明連假確保食安桃園市衛生局抽驗食品衛生局另提醒民眾在購買食品時勿以產品之色澤為取向，如擔心食物中殘留過氧化氫，可藉由開水烹煮並將鍋蓋打開揮發水蒸氣，達到去除的效果，選購時並留意販賣場所及業者的衛生情形，儘量選購完整包裝且有廠商名稱、有效日期等標示之商品。如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或本市消費者服務中心申訴。